Thursday, April 26, 2007

Pucha - Stuffed Crab Shell

今天興致渤渤﹐到<那個街>吃晚餐。發現那裡有好多火鍋店﹐高朋滿座。不過今晚不想吃太heavy, 所以選了一間泰國餐廳﹐名叫Chilli Corner. 從外面看﹐不算有大裝修﹐很朴實的感覺。裡面只有6張桌子。老闆誠意介紹Pucha. 去了那麼多間泰國餐廳﹐從沒試過這道料理﹐就叫了一客。是用螃蟹殼塞滿海鮮肉﹐再煎熟。外層焦黑﹐裡面有蘿蔔粒﹐芫西﹐魚肉﹐蝦肉﹐用湯匙挖著吃。美中不足就是芫西放太多﹐蓋過海鮮的味道。還有Tanghoon Black Pepper Prawn 也值得一試。別與一般煮法﹐廚師加了黑胡椒﹐使它更惹味。



一個RM4。00

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