Sunday, July 13, 2008

居 林 老 婆 婆 粿 汁

工 作 休 息 工 作 再 工 作 是 騙 人 ﹐ 如 果 今 天 你 渾 渾 噩 噩 不 想 工 作 ﹐ 又 不 想 特 地 請 假 到 很 遠 的 地 方 旅 行 ﹐ 請 馬 上 鬆 人 ﹐出 發 去 尋 找 美 食 ﹐ 來 慰 藉 疲 勞 的 身 與 心 。

這 是 居 林 市 區 的 老 巴 莎 ﹐ 位 於 大 伯 公 與 福 建 會 館 附 近 。 規 模 比 較 小 ﹐ 檔 口 不 多 ﹐ 但 是 裡 面 可 是 臥 虎 藏 龍 。

這 就 是 著 名 的 老 婆 婆 粿 汁 。 它 的 秘 方 別 與 檳 城 其 他 檔 。 它 的 粉 很 Q﹐ 很 有 咬 勁 。 我 很 怕 吃 到 的 粿 汁 很 黏 ﹐稠 稠 的 ﹐ 但 是 老 婆 婆 做 的 就 不 會 。 它 的 佐 料 主 要 是 鴨 肉 和 豬 皮 ﹐ 沒 有 豬 其 他 的 內 臟 如 豬 腸 或 豬 肚 。 佐 料 配 上 QQ的 粉 ﹐ 一 個 字 ﹐ 棒 !如 果 你 想 去 試 試 ﹐ 請 乘 早 ﹐ 因 為 九 點 半 就 收 檔 了 。


意 猶 未 盡 ﹐ 看 到 一 個 老 伯 伯 賣 曼 煎 糕 ﹐ 剩 下 五 塊 ﹐ 賣 完 就 可 以 收 檔 了 。 我 們 考 慮 一 下 ﹐ 就 把 他 全 買 下 。 一 塊 賣 RM0.60. 我 還 是 第 一 次 看 到 這 麼 厚 的 曼 煎 糕 。 味 道 不 會 太 甜 ﹐ 只 是 略 為 厚 了 一 點 ﹐ 比 較 難 入 口 。


我 身 後 的 就 是 曼 煎 糕 的 檔 。

5 comments:

Joyce said...

我最喜欢吃粿汁,改天打包给我吃哦!哈哈哈!

Liam said...

在哪里?
我听说过,不过没机会去吃

Blue Chin said...

老 實 說 ﹐ 正 確 的 位 置 我 是 不 大 清 楚 ﹐ 只 知 道 pasar 附 近 有 福 建 會 館 ﹐ 大 伯 公 廟 ﹐ 看 見 PELITA 就 彎 右 ﹐ 是 一 條 one way 的 路 。 對 面 還 有 一 個 更 舊 的 pasar, 白 色 的 。 這 樣 你 應 該 找 得 到 吧 。

Liam said...

今天跑去吃了
味道不错也
RM2.20
只是有点不健康,淀粉和猪皮猪肉
没有菜
久久一次还好吧!

Blue Chin said...

Haha...you are truly a doctor, really health cautious.

 

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