Thursday, July 17, 2008

滑 旦 河



位 於 Bayan Baru 小 販 中 心 ﹐ 在 某 個 角 落 (不 好 意 思 ﹐ 我 沒 注 意 到 檔 口 的 號 碼 ﹐ 只 記 得 旁 邊 是 賣 藥 材 湯 的 )﹐ 有 那 麼 一 檔 賣 煮 炒 的 ﹐ 是 我 常 光 顧 的 ﹐ 特 別 愛 點 "滑 旦 河" 。 (註 : 滑 旦 河 是 加 蛋 的 炒 河 粉 )。他 的 滑 旦 河 非 常 夠 火 喉 ﹐ 你 看 ﹐ 每 條 都 炒 得 顏 色 均 勻 ﹐ 入 口 的 時 候 ﹐ 我 能 感 覺 到 滿 口 香 味 ﹐ 每 條 河 粉 都 被 炒 得 很 入 味 。 再 沾 點 "sambal ", 哇 塞﹐ 無 得 頂 。當 然 ﹐ 芡 汁 也 是 功 不 可 沒 ﹐再 加 上 多 的 配 料﹐ 每 次 都 回 味 無 窮 。 有 時 候 肚 子 餓 的 時 候 ﹐ 嘴 裡 會 不 知 不 覺 的 參 出 滑 旦 河 的 香 味 ﹐ (嘻 嘻 ﹐ 不 好 意 思 ﹐ 貪 吃 的 人 是 醬 的) 。
他 從 中 午 就 開 檔 到 晚 上 九 點 。 一 盤 賣 RM4.00

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