About Blue Chin

書 癮 突 然 來 襲 ﹐ 去 書 局 買 了 3本 書 ﹐ 周 末 待 在 家 當 宅 女 。 沏 壺 茶 ﹐ 看 好 書 ﹐ 人 生 一 大 樂 事 也 。 幾 本 雜 誌 和 報 紙 有 介 紹 飛 同 凡 想 > ﹐ 是 本 地 人 - 許 彩 平 的 著 作 。 講 述 空 服 員 的 點 點 滴 滴 。 不 用 多 介 紹 劉 墉 的 作 品 ﹐ 相 信 很 多 人 都 認 識 他 ﹐ 也 在 報 章 讀 過 他 的 文 章 。 創 造 自 己 >是 劉 墉 寫 給 他 兒 子 的 116 封 信 。 很 有 啟 發 性 的 書 。 > 也 是 一 本 勵 志 的 書 。 是 時 候 替 自 己 充 電 一 下 ﹐( 除 了 高 熱 的 朱 古 力 巴 ) 好 的 書 是 良 藥 ﹐ 替 自 己 心 靈 加 油 加 油 。

我 相 信 不 少 在 外 用 餐 的 你 ﹐ 偶 而 會 頭 痛 不 知 下 一 餐 要 吃 什 么 。 這 也 解 釋 很 多 介 紹 美 食 的 部 落 格 "門 庭 若 市" 。 我 只 是 想 記 錄 我 吃 過 特 別 的 菜 色 ﹐ 以 便 做 我 日 後 的 參 考 ﹐ 並 無 他 意 。 好 吃 與 否 ﹐ 各 自 心 裡 有 數 。 今 天 我 想 講 的 是 在 美 麗 華 (super tanker) 飲 食 中 心 裡 的 一 個 攤 位 。這 攤 位 是 在 中 心 的 尾 端 ﹐ 如 果 你 不 深 入 走 進 裡 頭 是 不 會 察 覺 它 的 存 在 。 這 是 我 點 的 印 尼 咖 哩 蝦 套 餐 。 蝦 是 以 一 串 串 的 方 式 擺 放 ﹐ 淋 上 特 制 的 沙 爹 醬 ﹐ 配 上 半 邊 的 蛋 和 豆 芽 。 在 檳 城 還 是 少 見 的 菜 單 。 新 鮮 的 蝦 炸 到 金 黃 色 ﹐ 配 上 沙 爹 醬﹐ 很 入 味 。 剩 下 的 醬 汁 配 白 飯 ﹐ 一 下就 把 整 盤 飯 吃 得 干 干 淨 淨 。 一 套 RM4.50

午 餐 的 時 候 去 銀 行 辦 點 事 ﹐ 外 頭 有 小 販 在 炸 "尖 不 辣" 糕 。開 口 問 價 錢 ﹐ 一 顆 六 角 錢 。 想 想 還 是 做 罷 。 回 到 公 司 ﹐ 有 線 人 報 料 ﹐ 食 堂 有 賣 Kuih Colok, 一 顆 一 角 錢 。 第 一 時 間 撲 去 買 。 一 口 氣 買 了 三 十 顆 ( 瘋 了! ) 剛 炸 好 ﹐ 熱 乎 乎 的 ﹐ 好 吃 。 那 麼 一 大 顆 ﹐ 才 一 角 錢 。 真 的 拿 著 手 電 筒 照 著 也 找 不 到 。 借 糕 獻 佛 ﹐ 派 給 同 事 們 ﹐ 慰 勞 他 們 一 下 。才 一 角 錢﹐ 請 得 起 啦 。 請 的 人 開 心 ﹐ 吃 的 人 更 開 心 。 皆 大 歡 喜 ! 一 角 錢 ﹐ 除 了 買 到 糕 ﹐ 還 能 買 到 歡 喜 。

咳 了 幾 個 星 期 還 沒 好 。 不 吃 藥 也 不 看 醫 生 ﹐ 妙 想 天 開 自 己 的 抵 抗 力 能 醫 好 自 己 。 無 奈 ﹐ 打 敗 戰 。 胸 口 會 隱 隱 作 痛 ﹐ 像 有 一 股 氣 積 在 那 ﹐ 不 咳 不 快 。 還 是 乖 乖 的 去 公 司 裡 的 醫 療 室 拿 了 咳 藥 和 喉 糖 ﹐ 跟 病 魔 開 戰 。 希 望 能 快 快 結 束 這 場 戰 爭 ﹐ 順 回 條 氣 。

7.30am 窗 外 下 著 細 細 雨 很 想 繼 續 窩 在 被 單 裡 。 無 奈 ﹐要 工 作 。 心 不 干﹐ 情 不 願 。 在 滴 沽 。 沒 買 早 餐 ﹐ 吃 巧 克 力 BAR ﹐ 充 電 心 情 。 雨 還 沒 停 。 心 不 在 工 作 ﹐ 發 呆 ﹐ 納 悶 。 想 念 著 家 裡 的 它 跟 它 。 被 單 與 床 。 ~^^~

老 闆 : C 副 理 放 病 假 ﹐ 可 能 要 幾 個 星 期 ﹐ 你 暫 時 cover 她 手 上 幾 個 project 先 。( 汗 !) ~~~~~~~~~~~~~ 下 屬 : 這 是 我 的 辭 職 信 ﹐ 我 知 道 這 不 是 適 當 的 時 候 ﹐ 不 過 我 新 的 工 作 九 月 就 開 工 了 。 不 好 意 思 。 (驚 !) ~~~~~~~~~~~~ 胖 仔 工 程 師 : C 副 理 放 病 假, 我 只 好 找 你 了 。 幫 我 找 幾 個 報 價 單 和 樣 品 ﹐ 要 快 ﹐ 我 新 project 要 用 的 。 (煩!) ~~~~~~~~~~~~ 新 仔 工 程 師: 幫 我 向 supplier 討 樣 品 ﹐ 這 是 它 的 圖 。 (十 分 鐘 後 ) 不 好 意 思 ﹐ 給 錯 圖 了 ﹐ 這 才 是 對 的 。 (煩 上 加 煩 !) ~~~~~~~~~~~~ 房 東 : 下 個 月 起 房 租 加 40 塊 。 ( 唉 !) ~~~~~~~~~~~~ 早 上 烤 面 包 。 怎 麼 有 焦 味 ? 面 包 爐 壞 了 ﹐ 才 用 幾 次 而 已 。 (哎 !) 這 麼 那 麼 多 事 啊 。 。 。 。 。

我 老 弟 人 在 他 鄉 ﹐ 說 很 想 念 新 加 玻 炒 米 粉 ﹐ 叫 我 拍 照 給 他 ﹐ 以 解 他 想 思 之 苦 。 為 了 獎 勵 他 考 上 大 學 ﹐ 我 義 不 容 遲 替 他 想 辦 法﹐找 了 一 家 餐 館 ﹐ 特 地 點 這 道 。 它 不 是 路 邊 攤 的 炒 米 粉 ﹐ 而 是 吹 著 冷 氣 的 炒 米 粉 ﹐ 高 檔 了 吧 。 老 弟 ﹐ 怎 麼 樣 ﹐ 滿 意 了 嗎 ? 至 於 為 什 么 它 叫 新 加 玻 炒 米 粉 ﹐ 它 跟 新 加 玻 有 什 么 關 係 ﹐ 它 的 原 始 地 等 等 的 疑 問 ﹐ 對 不 起 ﹐ 我 沒 有 答 案 。 或 許 你 應 該 問 問 道 地 的 新 加 玻 人 。 四 季 亭 餐 廳 新 加 玻 炒 米 粉 - RM5.30

在 大 山 腳 馬 章 武 莫 (Machang Bubok) 有 那 麼 一 個 好 去 處 - 森 林 茶 坊 。 這 裡 有 很 多 登 山 客 ﹐ 下 了 山 之 後 ﹐ 在 這 兒 歇 會 兒 ﹐ 喝 杯 茶 ﹐ 談 談 天 ﹐ 不 亦 樂 乎 。 這 可 是 一 個 露 天 茶 座 。 坐 在 藤 制 矮 凳 子﹐ 喝 茶 聊 天吃 小 食 放 松 心 情﹐ 非 常 寫 意。 小 食 目 錄 。 開 爐 費 : 每 人 RM1.50

高 油 價 時 代 ﹐ 什 么 能 吃 不 能 吃 都 喊 漲 價 的 年 代 ﹐ 依 然 有 一 部 份 好 心 人 ﹐ 依 然 默 默 的 撐 著 ﹐ 以 底 價 但 不 削 減 品 質 的 服 務 態 度 ﹐ 值 得 我 們 去 表 揚 。 有 些 人 有 特 別 的 觀 念 ﹐ 覺 得 粿 條 湯 是 生 病 時 才 吃 的 。 其 時 偶 爾 吃 也 無 妨 ﹐ 有 些 粿 條 湯 真 的 好 好 吃 。 在 Kampung Jawa 正 鴻 飲 食 中 心 有 一 檔 阿 姨 賣 的 粿 條 湯﹐ 現 點 現 煮 。 除 了 魚 丸 ﹐ 肉 碎 ﹐ 魚 糕 ﹐ 還 加 了 菜 脯 ﹐ 非 常 好 吃 。 湯 裡 頭 並 沒 有 太 多 的 味 精 ﹐ 全 是 真 材 實 料 熬 出 來 的 。 一 碗 賣 RM2.40 在 正 鴻 茶 室 對 面 有 一 檔 賣 豆 花 和 豆 水 ﹐ 值 得 推 薦 。 我 特 愛 豆 花 ﹐ 加 上 黑 糖 漿 ﹐ 溜 過 舌 頭 ﹐ 順 著 喉 嚨 滑 下 。 那 香 味 留 在 口 腔 裡 久 久 不 散 。 一 包 RM1.10 註: 正 鴻 飲 食 中 心 只 做 早 市 及 午 市。 星 期 天 休 息 。

去 尋 找 輸 人 不 輸 陣 的 Malaysia Boleh 奇 景 ﹐ 去 目 睹 什 么 是 世 界 最 長 的 吊 橋 。 但 先 聲 明 ﹐ 如 果 你 看 到 我 的 部 落 格 而 有 沖 動 想 去 探 個 究 竟 ﹐ 對 不 起 ﹐ 此 玩 意 只 適 合 本 地 人 游 玩 ﹐ 要 有 時 間 有 車 有 心 理 准 備 。 因 為 路 途 遙 遠 ﹐ 而 且 不 容 易 找 。 問 當 地 人 也 未 必 能 指 出 正 確 的 方 向 。 一 路 小 心 看 路 牌 ﹐ 不 然 很 容 易 搞 錯 方 向 。 道 路 和 橋 的 基 本 設 施 還 在 施 工 中 。 當 局 有 准 備 很 多 當 時 施 工 與 工 程 的 資 料 ﹐ 我 只 略 為 看 看 。 入 門 費 大 人 RM10﹐ 小 孩 RM6﹐ 七 歲 以 下 免 費 。 仔 細 看 身 後 的 指 示 牌 ﹐ 這 座 吊 橋 只 允 許 30人 同 時 行 走 。 從 不 知 道 原 來 居 林 是 一 顆 樹 ﹐ 至 到 看 見 這 棵 樹 為 止 。 如 果 你 喜 歡 水 上 活 動 或 爬 山 ﹐ 這 裡 也 有 獨 木 舟﹐ Jungle Trecking, Flying fox 等 等 ﹐ 但 必 須 先 打 電 話 登 記 。 這 裡 的 河 水 清 澈 又 涼 快 ﹐ 走 到 累 了 ﹐ 可 在 這 裡 休 息 一 下 。 註 如 果 你 是 愛 看 鳥 人 士 ﹐ 請 務 必 帶 望 遠 鏡 。 一 定 要 帶 相 機 去 ﹐ 不 然 光 看 樹 花 草 ﹐ 有 點 單 調 。 你 的 旅 程 很 快 就 結 束 了 。 最 好 做 足 防 晒 措 施 。 那 裡 有 提 供 野 餐 的 地 方 ﹐ 如 果 你 有 興 趣 的 話 。 官 方 網 站 http://www.treetopwalk.com.my/

位 於 Bayan Baru 小 販 中 心 ﹐ 在 某 個 角 落 (不 好 意 思 ﹐ 我 沒 注 意 到 檔 口 的 號 碼 ﹐ 只 記 得 旁 邊 是 賣 藥 材 湯 的 )﹐ 有 那 麼 一 檔 賣 煮 炒 的 ﹐ 是 我 常 光 顧 的 ﹐ 特 別 愛 點 "滑 旦 河" 。 (註 : 滑 旦 河 是 加 蛋 的 炒 河 粉 )。他 的 滑 旦 河 非 常 夠 火 喉 ﹐ 你 看 ﹐ 每 條 都 炒 得 顏 色 均 勻 ﹐ 入 口 的 時 候 ﹐ 我 能 感 覺 到 滿 口 香 味 ﹐ 每 條 河 粉 都 被 炒 得 很 入 味 。 再 沾 點 "sambal ", 哇 塞﹐ 無 得 頂 。當 然 ﹐ 芡 汁 也 是 功 不 可 沒 ﹐再 加 上 多 的 配 料﹐ 每 次 都 回 味 無 窮 。 有 時 候 肚 子 餓 的 時 候 ﹐ 嘴 裡 會 不 知 不 覺 的 參 出 滑 旦 河 的 香 味 ﹐ (嘻 嘻 ﹐ 不 好 意 思 ﹐ 貪 吃 的 人 是 醬 的) 。 他 從 中 午 就 開 檔 到 晚 上 九 點 。 一 盤 賣 RM4.00

今 天 想 要 煮 意 大 利 pasta, 就 到 我 最 愛 逛 的 霸 級 市 場 買 材 料 ﹐ 順 便 買 些 面 包 當 明 天 的 早 餐 。 去 到 面 包 部 的 時 候 ﹐ 看 到 很 多 類 都 是 我 愛 吃 的 ﹐ 左 選 右 選 ﹐ 就 選 了 這 兩 件 。 順 便 提 一 下 ﹐ 當 時 很 多 架 上 的 面 包 都 沒 標 上 價 錢 牌 的 。 你 猜 猜 看 , 這 兩 塊 面 包 多 少 錢 ? 不 是 要 過 期 的 噢 ﹐ 也 不 是 happy hour 買 的 。講 你 也 不相 信 。 答 案 是 RM1.69. 不 是 一 件 ﹐ 而 是 兩 件 才 RM1.69。 結 帳 的 時 候 我 看 著 標 籤 ﹐ 簡 直 不 相 信 。 居 然 有 如 此 的 好 康 頭 ﹐ 心 裡 暗 爽 一 下 撿 到 便 宜 。 這 足 以 給 我 吃 兩 餐 了 ﹐ 平 均 一 個 才 RM0.845. 是 不 是 超 便 宜 呢 ?

貪 吃 貓 繼 續 出 動 ﹐ 前 往 聞 名 已 久 的 SG KOB 魚 塘 小 食 館﹐ 尋 找 好 吃 的 全 魚 宴 。 鱼塘小食馆就坐落在吉打居林高科技工业区附近。位 於 Sungai Kob, 過 了 CALTEX油 站 就 能 看 到 路 牌 。 經 過 了 一 段 小 路 ﹐ 還 要 經 過 油 棕 園 。 終 于 找 到 了 。 看 到 館 主 立 了 這 個 告 示 牌 ﹐ 令 人 啼 笑 皆 非 。 館 主 剛 撈 起 一 尾 大 魚 。 非 常 "原 始 "的 設 備 ﹐ 還 要 走 過 一 段 羊 腸 小 路 ﹐ 才 能 找 到 吃 。 清 蒸 白 須 公 。 魚 有 點 皺 皮﹐ 好 像 bull dog. 簡 單 的 放 點 醬 油 ﹐ 就 能 吃 到 魚 的 鮮 甜 。 巴 丁 魚 一 魚 二 吃 。 首 先 上 場 的 是 油 浸 巴 丁 魚 。鱼 皮 的香酥脆口和鱼肉的鲜甜細膩，配合得天衣无缝。 接 著 是 泰 式 醬 汁 烹 煮 而 成 的 巴 丁 魚 。 红红澄澄、刺激呛辣，绝对是一道下饭的好菜式。我 特 別 愛 這 一 味 。 在魚塘边吃新鲜美味的鱼，用餐后还可观赏鱼塘里的鱼群，无论炸鱼或蒸鱼都令我 回味无穷。 魚 塘 小 食 館 營 業 時 間 : 11.30AM -6PM 電 話 : 013 4379606 星 期 一 休 息

工 作 休 息 工 作 再 工 作 是 騙 人 ﹐ 如 果 今 天 你 渾 渾 噩 噩 不 想 工 作 ﹐ 又 不 想 特 地 請 假 到 很 遠 的 地 方 旅 行 ﹐ 請 馬 上 鬆 人 ﹐出 發 去 尋 找 美 食 ﹐ 來 慰 藉 疲 勞 的 身 與 心 。 這 是 居 林 市 區 的 老 巴 莎 ﹐ 位 於 大 伯 公 與 福 建 會 館 附 近 。 規 模 比 較 小 ﹐ 檔 口 不 多 ﹐ 但 是 裡 面 可 是 臥 虎 藏 龍 。 這 就 是 著 名 的 老 婆 婆 粿 汁 。 它 的 秘 方 別 與 檳 城 其 他 檔 。 它 的 粉 很 Q﹐ 很 有 咬 勁 。 我 很 怕 吃 到 的 粿 汁 很 黏 ﹐稠 稠 的 ﹐ 但 是 老 婆 婆 做 的 就 不 會 。 它 的 佐 料 主 要 是 鴨 肉 和 豬 皮 ﹐ 沒 有 豬 其 他 的 內 臟 如 豬 腸 或 豬 肚 。 佐 料 配 上 QQ的 粉 ﹐ 一 個 字 ﹐ 棒 !如 果 你 想 去 試 試 ﹐ 請 乘 早 ﹐ 因 為 九 點 半 就 收 檔 了 。 意 猶 未 盡 ﹐ 看 到 一 個 老 伯 伯 賣 曼 煎 糕 ﹐ 剩 下 五 塊 ﹐ 賣 完 就 可 以 收 檔 了 。 我 們 考 慮 一 下 ﹐ 就 把 他 全 買 下 。 一 塊 賣 RM0.60. 我 還 是 第 一 次 看 到 這 麼 厚 的 曼 煎 糕 。 味 道 不 會 太 甜 ﹐ 只 是 略 為 厚 了 一 點 ﹐ 比 較 難 入 口 。 我 身 後 的 就 是 曼 煎 糕 的 檔 。