尾牙

上个星期五，整个部门的同事到美兰阁办尾牙，幸好我们有预定VIP房，其一，我们12个女人加一个男人，声量不是盖的，怕影响其他人，（也怕其他人影响我们 ^^)  其二，那天好像爆满，外面都坐到满满的，连两位州议员（曹观友和黄伟益）也坐在一大票人当中。我们之前并不是想去这间的，问题是有VIP房设备的餐馆都爆满了，问到最后只有这间还有VIP房，可想而知，经济并不差嘛。看看我们吃什么好料。

五福临门 - 印象中那麦片炸肉很香，肉炸得QQ的，越吃越爽口。

“南哥鱼”，有些人叫雪鱼。不知道对不对啦，只知道这鱼很“油”，不会有干涩的口感。赞！

主角：盆菜 - 这盆菜跟传统的盆菜有点不一样。第一，那“铁盆”浅而宽，真正的是木制的，深而宽。第二，蔬菜应该排在最下面一层的，味道越重的就放上面，那些肉汁会流下层，那蔬菜就会吸取那肉汁的味道。问题是因为那“盆”的深度有限，没有足够的位子放，所以蔬菜就参夹在中间层和上层。第三，没猪肉 (可能最近沸沸扬扬闹着猪肉涨价的关系吧，价钱贵，所以没放）

海鲜炒生面 + 花生糊

老板自选的红酒，3瓶都被我们“干”掉了，喝得很过瘾啊！乎干啦！

新年快乐，虎虎生威，发啊，旺啊！